Jamu Beras Kencur / Sa keong Soi

Bahan dan cara membuat beras kencur

Bahan dasar pembuatan jamu beras kencur adalah beras dengan kencur. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan dalam membuat jamu beras kencur.

Bahan:

• Beras sebanyak 200 gram.
• Kencur dengan ukuran sedang sebanyak 500 gram.
• 100 gram gula aren atau gula jawa.
• Setengah sendok teh garam.
• 1 buah jeruk nipis.
• 200 gram gula pasir.
• 1,5 liter air.

Cara Membuat:

Cara pembuatannya sangat mudah, jangan sampai anda melewatkan satu proses sedikitpun. Berikut ini adalah cara pembuatannya :

1. Beras direndam selama 4 jam kemudian beras ditiriskan.
2. Kupas kencur dan cuci bersih.
3. Sangrai beras yang sudah di tiriskan, sekitar 10 menit dengan api kecil. Tujuannya, agar beras kencur bisa awet, dan aroma yang berbeda.
4. Rebus gula hingga mendidih dan larut, kemudian dinginkan.
5. Tumbuk/ blender beras, kencur dan air gula bersamaan.
6. Tambahkan sedikit garam agar lebih nikmat.
7. Tambahkan juga air jeruk nipis, kemudian di saring.

Simpan dalam pendingin, dan nikmati saat dingin agar lebih nikmat.

Manfaat Jamu Beras Kencur

1. Meningkatkan stamina,
2. Mengatasi Maag,
3. Mengobati sariawan,
4. Melegakan tenggorokan,
5. Mengobati perut mulas,
6. Meredakan nyeri,
7. Mencegah timbulnya jerawat,
8. Mengobati masuk angin,
9. Obat pelangsing alami,
10. Mengobati sakit kepala karena migren.